Pojdi na glavno vsebino

Mladi kozji sir

Mladi kozji sir

Prigrizek za 4 osebe.

Mlad kozji sir narežemo na kocke ali trikotnike - odvisno od oblike sira, ki ga imamo na voljo.

Paradižnik češnjevec razpolovimo, očiščeno melono narežemo na kocke, če pa imamo doma nožek za garniranje sadja in zelenjave, z njim iz melone izdolbemo kroglice. Pestu bazilike dodamo malo oljčnega olja ter sol in poper.

V 4 pripravljene skodelice ali kozarčke najprej položimo paradižnik, dodamo kroglice melone in nato še košček mladega kozjega sira. Vse skupaj pokapamo s pripravljenim pestom. Na vrh položimo še pečeno črno oljko in okrasimo z listom sveže bazilike.

Prijava na obveščanje

Bodite obveščeni o novih člankih v Jezeršek okusi.

Arhiv člankov iz področja Recept meseca

 
Spletno mesto za boljše delovanje uporablja piškotke.
Ti piškotki ne posegajo v vašo zasebnost. Več ...
Strinjam se