Sejemski catering, kanapeji in finger food
5. marec 2014
Način pogostitve, ki je primeren za stoječe sprejeme. Jedi v velikosti grižljaja gostom omogočajo, da se svobodno gibljejo po prostoru in družijo z ostalimi obiskovalci. Pripravljene so premišljeno, da je jed zanimiva in okusna že na prvi pogled. Gost si ne umaže rok ali obleke.
Ponudba velja izključno za sejemski nastop na sejmu Dom, 11. - 16. marca 2014, na Gospodarskem Razstavišču v Ljubljani.
Kanapeji
- s šunko in prepeličjimi jajci
- z domačo salamo, zašinkom in olivami
- z zelenjavno pašteto in češnjevim paradižnikom
- s škampovim repkom na smetanovi peni
- s prekajeno postrvjo in srebrna čebulica
Kanapeji na polnozrnatem kruhu
- Zelenjavna pašteta s češnjevim paradižnikom
- Popečen tofu mariniran v sojini omaki s svežo papriko in šampinjonom
- Lahka puranja šunka s prepeličjim jajčkom in kislo kumarico
Cena za kos: 1,50€ + 9,5% DDV.
Prigrizki v testenih košaricah
- Olivni namaz (smetanov sir z olivnim pestom) s popečenim pršutom
- Pasirana gorgonzola z viljamovko in pistacijo
- Dimljen losos (tatar) s prepeličjim jajcem in mlado čebulo
- Šparglji s pomarančo in kozja skuta z gorčičnimi semeni in medom
- Mesna pašteta z bučnimi semeni in papriko
- Tunin namaz s češnjevim paradižnikom
- Skuta z bučnim oljem, redkvico in drobnjakom
Cena za kos: 1,50€ + 9,5% DDV.
Obloženi kruhki (francoska štručka) in mali sendvički (kajzerica)
- S šunko, salamo, kumarico in prepeličjim jajcem
- S pršutom, rukolo in olivo
- S sirom in svežim sadjem
- Z dimljenim lososom, dimljenim sirom, mlado čebulo in kolobarji srebrne čebulice
Cena za kos: 1,90€ + 9,5% DDV.
Sadno zelenjavni cocktaili - cocktaili so servirani v weck kozarčkih
- Škampov cocktail z ananasom in papriko na solatnih rezancih
- Puranov cocktail z agrumi, koromačem in gorčičnimi semeni
- Testeninski morski cocktail s hobotnico, črnimi oljkami, češnjevim paradižnikom, drobnjakom in baziliko
- Iz gosjih jeter cocktail na jabolčni solati z brusnicami, gorčičnimi semeni in medom
- Špargljev cocktail z mladim sirom, jagodami in rdečim poprom
Cena za posamezno skodelico znaša 3€. 9,5% DDV ni vključen v ceno.
Male tortice
- Figova tortica
- Čokoladne sanje z ostružki
- Jagodna tortica
- Marcipanov kolaček
- Lešnikova pena s sladko glazuro
- Kavna torta
- Pomarančna rezina »Jaffa«
Cena posamezne tortice znaša 4,50€. 9,5% DDV ni vključen v ceno.
Marinirano sadje v skodelicah
- Ananas
- Kivi
- Melona
Cena za skodelico sadja znaša 2,50€. 9,5% DDV ni vključen v ceno.
Slana nabodala
- S Kraško panceto in suho slivo
- Mozzarela s češnjevim paradižnikom in motovilcem
- S prekajenim lososom in prepeličjm jajcem
- Sirove lizike z materino dušico
- Šebreljski želodec z mladim sirom in papriko
- Datelj nadevan z marcipanom in pršutom
- Datelj polnjen s sladko skuto in pistacijo
Cena posameznega nabodalca znaša 1,50€. 9,5% DDV ni vključen v ceno.
Minjoni
- Čokoladni, lešnikovi minjoni …
- Sadni minjoni ...
- Princes krofki
Cena za kos: 1,40€ + 9,5 % DDV
Minimalno naročilo posameznega prigrizka (en okus) je 20 kosov.
Minimalno naročilo prigrizkov je 40 kosov.
Dostava je zjutraj ob odprtju sejma, prevzem umazane posode pa naslednji dan ob odprtju sejma.
Za več informacij nas pokličite na 01/361 94 21 ali nas kontaktirajte prek e-pošte: gostinstvo@jezersek.si.
Fotogalerija
Oznake: finger food, kanapeji, prigrizki, sejem dom, sejemski catering, sejemski nastop