Pojdi na glavno vsebino

Najboljša kranjska klobasa leta 2010

Najboljša kranjska klobasa leta 2010

V Hiši kulinarike Jezeršek je potekalo že 7. državno ocenjevanje kranjskih klobas, 2. pod okriljem Festivala kranjske klobase. Nov sistem točkovanja je prinesel mnogo novosti.

Letos smo dobili zgolj eno absolutno skupno zmagovalko, katere ocena je v 60% sestavljena z strokovnega ocenjevanja tekmovalnih vzorcev, 30% z ljubiteljskega ocenjevanja tekmovalnih vzorcev in v 10 % z strokovnega ocenjevanja vzorcev iz maloprodaje.

Najboljša kranjska klobasa leta 2010 je postala klobasa Mesarstva Arvaj. 2. mesto je dosegla klobasa Tovarne mesnih izdelkov Košaki in 3. mesto klobasa Mesa Kamnik.

Uradni rezultati ocenjevanja

Vzorec (št.) in proizvajalec Seštevek Mesto
5. Mesarija Arvaj 97,32 1.
9. Košaki - tovarna mesnih izdelkov 92,84 2.
6. Meso Kamnik 80,34 3.
7. Kras 79,73 4.
1. Mesarstvo Čadež 78,09 5.
8. Mesarstvo Podobnik 76,53 6.
4. Mesnine Dežele Kranjske 69,60 7.
2. Celjske mesnine 69,31 8.
3. Mesarstvo Kodila 62,56 9.

Fotogalerija

Prijava na obveščanje

Bodite obveščeni o novih člankih v Jezeršek okusi.

Arhiv člankov iz področja Aktualno

 
Spletno mesto za boljše delovanje uporablja piškotke.
Ti piškotki ne posegajo v vašo zasebnost. Več ...
Strinjam se